Die Eringer Kühe sind die Königinnen im Val d’Hérens! Sie werden von ihren Züchtern gehegt und gepflegt. Wir durften bei Marius Pannatier die Vorbereitungen und den Alpaufzug miterleben. Die kräftigen Kühe haben schon Tage zuvor bei Kämpfen ausgemacht, wer die Herde anführen wird. Die letztjährige Königin Cibelle gewann das Stechen. Vom Bauernhof Clos-Lombard in Evolène startete die spektakuläre Alpfahrt. Nach knapp zwei Stunden erreichten die Kühe den Lac d’Arbey auf 1768 m ü.M. Hier lockte eine erfrischende Pause am See. Wenn es das Wetter erlaubt, bleiben Cibelle und ihre Kolleginnen bis im Oktober auf der Alp Arbey. Hier unsere 5 Tipps für das Val d’Hérens und Val d’Anniviers:

  • 1. Ferien auf dem Bauernhof! Der Züchter Marius Pannatier führt mit seine Frau gleich neben dem Bauernhof Clos Lombard das Gîte rurale La Péniche in Evolène. Mit Mehrbett- und Doppelzimmern.
  • 2. Eine grandiose Aussicht in die Bergwelt des Val d’Hérens bietet das Boutique Hotel La Sage. Es liegt im gleichnamigen Dorf. Ein richtiges Berghotel mit Charme und Geschichte.

  • 3. Historisch sind auch die Auberge & Gîtes d’Ossona in Saint-Martin. Aus einem ehemals verlassenen Dorf entstand ein kleines Paradies. Mit Wandermöglichkeiten zu den alten Bewässerungssystemen oder einer imposanten Hängebrücke. Verpflegt wird man mit lokalen Spezialitäten und Wein vom eigenen Rebhang. Mit Blick auf Euseigne und die berühmten Erdpyramiden.

  • 4. Einen aussergewöhnlichen Wein degustierten wir im Val d’Annivier. Der «Gletscherwein» lagert im Keller der Bourgeoisie in Grimentz. Die Fässer werden niemals geleert. Stattdessen immer wieder nach einer bestimmten Reihenfolge aufgefüllt. Wir probierten einen Wein aus dem Fass von 1886. Der schmeckte wie ein trockener Sherry.

  • 5. Das Dorf Grimentz im Val d’Annivier gehört zu einem der schönsten der Schweiz. Mit traditionellen Holzhäusern, die von der Sonne braun gebrannt wurden. Im Sommer werden sie alle von Geranien geschmückt. Grimentz ist ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen in der Region.

  • Für diese Reise wurden wir grosszügig von Wallis Tourismus und den regionalen Tourismus Büros von Val d’Hérens und Val d’Anniviers unterstützt. Wir bedanken uns herzlich für die sympathische Gastfreundschaft.

  • Die faszinierenden Eringer Kühe entdeckten wir zum ersten Mal in Leukerbad, wo wir einen Film über den Kuhkampf im Schnee drehten. In Leukerbad findet auch alljährlich das Schäferfest auf der Gemmi statt. Im Blog vertreten sind auch der Alpaufzug auf die Engstligenalp und der Alpabzug vom Flimserstein sowie der Alpabzug im Glarnerland.