Fünf Blumen sind auf dem „Roter Hahn“-Schild vor dem Hauseingang zu sehen. Der Bruggerhof ist mit der Höchstzahl ausgezeichnet. Umfangreiche Kriterien müssen dazu erfüllt werden. Und die schafft die Familie Taschler locker. So luxuriös und trotzdem heimelig haben wir uns Ferien auf dem Bauernhof nicht vorgestellt! Mit viel Herzblut führt die Familie den Landwirtschaftsbetrieb im Pragser Tal. Neben Milchkühen, Kaninchen und Federvieh leben hier auch sehr anhängliche Katzen. Ein kleines Paradies für Mensch und Tier. Umgeben von der attraktiven Alpenlandschaft der nördlichen Dolomiten. Mit typischen Südtiroler Spezialitäten werden wir von Ingrid und Sepp Taschler in der gemütlichen Bauernstube herzlich willkommen geheissen. Die Anstrengung der langen Anreise schwindet mit jedem Bissen und Schluck. Danach werden wir in die Dolomiten Panorama Ferienwohnung im ersten Stock geführt. Die ist genau nach unserem Geschmack eingerichtet. Viel Alt- und Zirbenholz und natürliche Materialien wie Loden und Stein. In der voll ausgestatteten Küche könnten wir uns ein Abendessen zubereiten, doch wir lassen uns lieber von Ingrids Kochkünsten verwöhnen und geniessen das feine Rindsgulasch mit Knödeln. Auch das mit viel Liebe und Produkten vom Hof zubereitete Frühstück lässt keine Wünsche offen. Das kann entweder in der Ferienwohnung oder der Bauernstube genossen werden. Wer kein Frühstück dazu bucht, erhält frische Eier und Milch für den Start in einen entdeckungsreichen Tag.

Das Pustertal und die nördlichen Dolomiten locken mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten und Naturschönheiten, wie dem Pragser Wildsee oder den Drei Zinnen. Wir haben auch beim Altmessnerhof vorbeigeschaut und uns mit der Pferdekutsche vom Hof zum romantischen Weihnachtsmarkt in Toblach fahren lassen. Nicht nur Bauernhöfe, sondern auch bäuerliche Schankbetriebe wie Lüch de Survisc in Wengen gehören zum „Roten Hahn“ in Südtirol. Dort probierten wir ladinische Gerichte mit Blick in die Dolomiten. Fazit: Ein rundum gelungener Kurzaufenthalt mit tierisch schönen Begegnungen und herzlicher Gastfreundschaft. Hier unsere Tipps:

  • Anreise: Wir sind mit unserem Auto via Arlberg- und Brennerpass ins Südtirol gereist. Für den Arlbergtunnel, den Brennerpass und die italienische Autobahn wird eine Gebühr verlangt. Tipp: In Österreich unbedingt ein Pickerl für die Nutzung der Autobahn kaufen.
  • Bruggerhof „Roter Hahn“ Auszeichnung mit fünf Blumen in Prags: Vier mit allen Annehmlichkeiten ausgestatte, luxuriöse Ferienwohnungen für jeweils zwei bis sechs Personen stehen zur Auswahl. Der Erbhof liegt auf 1200 m ü. M. und direkt am Rad- und Wanderweg im idyllischen Tal. Tipp: Die gemütliche Bauernstube ist nicht nur die Reception, sondern lädt auch zum Plausch mit der Familie ein und hausgemachte, kulinarische Mitbringsel erfreuen die Daheimgebliebenen. Besonders romantisch war der Abend an der Feuerstelle vor dem Haus mit Glühwein und Häppchen.
  • Altmessnerhof „Roter Hahn“ Auszeichnung mit vier Blumen in Toblach: Am Berghang auf 1318 m ü. M. mit Blick auf Toblach und die Dolomiten sind im Hof vier modern eingerichtete Ferienwohnungen für zwei bis sechs Personen buchbar. Milchkühe, Hühner und verspielte Katzen leben in der Landwirtschaft von Marlene und Toni Lanz, der sich auf die Zucht von Norikerpferden spezialisiert hat. Tipp: Donnerstags sind die Hausgäste zum Strudelnachmittag eingeladen.
  • Lüch de Survisc „Roter Hahn“ Schankbetrieb: Der Erbhof der Familie Vallazza liegt auf 1475 m ü. M. oberhalb von Wengen mit Blick in die imposante Bergwelt. Die frisch zubereiteten Spezialitäten sind typisch für die ladinische und Südtiroler Küche. Wir haben die Gerstensuppe mit Tutres, Schlutzer, Rindsgulasch mit Knödel und Weihnachtsgebäck probiert. Köstlich! Tipp: Unbedingt reservieren!
  • Sehenswürdigkeiten in der Umgebung: Ein Ausflug zum malerischen Pragser Wildsee ist ein Muss. Im Winter ist der Andrang nicht so gross wie im Sommer. Es kann aber ganz schön kalt werden. Einen eindrucksvollen Blick auf die berühmten Drei Zinnen bietet der Aussichtspunkt im Höhlensteintal am Dürrensee.
  • Lektüre: Fast 700 Seiten umfasst der praktische Südtirol-Reiseführer von Florian und Sibylle Fritz, der im Michael Müller Verlag erschienen ist.
  • Wir bedanken uns bei der Marke „Roter Hahn“ des Südtiroler Bauernbunds, welche uns für die Erlebnisse auf den Südtiroler Bauernhöfen grosszügig unterstützt hat.
  • Wir sind immer wieder sehr gerne im Südtirol unterwegs. Unsere letzte Reise führt uns in die Region um den Kalterer See. Im Vinschgau und in Sterzing erlebten wir historische Momente. Mit Oldtimern waren wir bei der legendären Classic Schenna Rallye mit dabei.